Ưu nhược điểm của bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại ngày càng được nhiều khách hàng lựa chọn và sử dụng. Tuy nhiên, vẫn còn số ít khách hàng lăn tăn về việc sử dụng bếp hồng ngoại liệu nó có mang lại hiệu quả cao không. Bài viết ưu nhược điểm của bếp hồng ngoại sẽ giúp quý khách giải đáp vấn đề trên.

Để có thể đưa ra được những ưu nhược điểm của bếp hồng ngoại, đầu tiên chúng ta phải hiểu được cơ chế hoạt động của bếp.

Bài viết liên quan:

==> nên mua bếp hồng ngoại loại nào

==> mua bếp hồng ngoại chính hãng ở đâu

==> dùng bếp hồng ngoại có bị điện giật không

Bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt là hệ thống bóng đèn Halogen được phân bố đều nhiệt và có tác dụng truyền nhiệt định hướng (nhiệt được truyền theo hướng vuông góc với mặt bếp). Với các dòng bếp hồng ngoại cao cấp ngày nay thì các mâm nhiệt của bếp điện được cấu tạo sợi dây Cacbon tráng bạc có tuổi thọ lên đến 8000h tương đương với 21 năm sử dụng. Sử dụng bên bếp hồng ngoại do phải mất 1 lượng nhiệt đốt nóng mặt kính nên hiệu suất đun nấu của bếp hồng ngoại chỉ đạt 60%. Hệ thống mâm nhiệt của bếp hồng ngoại hoạt động theo nguyên lý đốt nóng mặt kính sau đó mới truyền đến nồi, và khi đun nấu, trong vùng nấu sẽ có màu đỏ.

Dựa vào nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại, chúng tôi xin chỉ ra những ưu, nhược điểm của loại bếp này:

* Ưu điểm của bếp hồng ngoại

- Do bếp hoạt động với nguyên lý đốt nóng mặt kính rồi mới truyền đến nồi nên việc sử dụng bếp hồng ngoại bạn có thể sử dụng được nhiều loại chất liệu xoong nồi nấu, và bạn có thể nướng trực tiếp thực phẩm trên mặt bếp.

- Việc sử dụng bếp hồng ngoại không sinh ra khói bụi, không thải ra các khí độc hại như khí CO2, không có bức xạ nhiệt nên hoàn toàn không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng và những thành viên khác trong gia đình.

- Nếu như bếp gas có thể hết gas ngay khi đang nấu thì bếp hồng ngoại giúp bạn giải quyết được vấn đề hết nhiên liệu giữa chừng.

- Bếp hồng ngoại được trang bị nhiều chức năng thông minh vượt trội như chức năng hẹn thời gian, chức năng khóa bàn phím, chức năng cảnh báo nhiệt dư vùng nấu, chức năng tự ngắt khi quá điện quá áp, ...đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

* Nhược điểm của bếp hồng ngoại.

- Bếp hồng ngoại hoạt động theo nguyên lý đốt nóng mặt kính do đó khi sử dụng bếp hồng ngoại cao cấp sẽ phát ra ánh sáng đỏ trong vùng nấu dễ gây chói mắt, Để có thể không dẫn tới hiện tượng chói mắt bạn có thể lựa chọn loại bếp có thiết kế nhiều vòng nhiệt phù hợp với mọi kích thước xoong nồi nấu hoặc có thể lựa chọn loại nồi nấu với kích thước lớn để che kín vùng sáng của bếp.

- Khi đun nấu bằng bếp hồng ngoại toàn bộ nhiệt sẽ không được truyền hết vào đáy nồi mà có một phần bị thất thoát ra bên ngoài, chính phần nhiệt này sẽ tạo cảm giác nóng cho người sử dụng.

-  Mặt bếp hồng ngoại khi hoạt động lưu trữ nhiệt rất lớn do đó bạn không nên chạm tay vào vùng nấu khi bếp đang hoạt động hay vội vàng vệ sinh khi vừa tắt bếp, như vậy sẽ dễ bị bỏng rát. Vì vậy, một lời khuyên nhỏ cho bạn là khi sử dụng bếp hồng ngoại phải rất cẩn thận và nên chọn những chiếc nồi có diện tích đáy lớn hơn hoặc bằng với diện tích phát sáng của vùng nấu trên bếp hồng ngoại.

Tuy nhiên, để thuận tiện và an toàn nhất cho bạn trong quá trình nấu nướng hàng ngày, các chuyên gia về ngành bếp khuyên bạn nên sử dụng dòng bếp điện từ kết hợp như: bếp điện từ Munchen cao cấp, bếp điện từ Lorca chính hãng, bếp điện từ Giovani cao cấp... Sự kết hợp của những dòng bếp điện từ đem lại nhiều thuận tiện cho người dùng, khi mà bên vùng nấu từ bếp hoạt động rất nhanh chóng, nhiệt được sinh ra trực tiếp từ đáy nồi nấu nên giúp thực phẩm của bạn chín nhanh hơn, bạn dễ dàng thực hiện cho những món xào, luộc...còn bên vùng nấu hồng ngoại của bếp sẽ giải quyết giúp bạn hạn chế kén nồi nấu của bếp từ và phù hợp hơn với những món nấu, ninh, hầm, rán...bếp điện từ nhập khẩu được đánh giá là dòng bếp đa năng nhất hiện nay và phù hợp với mọi nhu cầu nấu nướng của người Việt.

Để tham khảo thực tế các sản phẩm bếp hồng ngoại, bếp điện từ quý khách  vui lòng liên hệ đến Beptunhapkhau.com - đại lý phân phối ủy quyền của các thương hiệu thiết bị nhà bếp cao cấp tại Việt Nam. Mua bếp hồng ngoại, bếp điện từ tại đại lý bếp từ nhập khẩu quý khách sẽ được chiết khấu trực tiếp bằng tiền mặt và có cơ hội nhận nhiều chương trình khuyến mại quà tặng hấp dẫn.