Bếp từ và bếp điện từ khác nhau như thế nào

Nhiều khách hàng khi đến với Bếp Từ Nhập Khẩu thường có khái niệm bếp từ và bếp điện từ là một, chỉ có số ít phân biệt được hai dòng bếp này. Trên thực tế, hai dòng bếp này hoàn toàn khác nhau về nguyên lý, hình thức, hiệu suất,... Để giúp khách hàng phân biệt rõ hơn, chúng tôi xin đưa ra bài viết: "Bếp từ và bếp điện từ khác nhau như thế nào".

*Điểm khác nhau lớn nhất của hai loại bếp này là về nguyên lý hoạt động:
- Bếp từ sử dụng từ trường theo nguyên lý hoạt động của dòng điện Foucault để làm nóng dụng cụ nấu, sau đó làm chín thực phẩm bên trong. Mặt kính không nóng khi sử dụng (chỉ nóng ở vùng nấu do sự truyền nhiệt từ đáy nồi vào mặt kính), không sản sinh ra các khí độc như CO, CO2. Tuy nhiên bếp từ khá kén dụng cụ nấu. Chỉ có xoong nồi làm bằng chất liệu có từ tính mới sử dụng được. Một số mẫu bếp từ bạn có thể tham khảo như: Bếp từ Lorca LCI-809, bếp từ Lorca LCI-899,...

Hình ảnh minh họa cho bếp từ Lorca LCI-899

- Còn bếp điện từ là loại bếp kết hợp giữa vùng nấu hồng ngoại (bếp điện) với vùng nấu từ trên cùng một chiếc bếp. Các vùng nấu sẽ hoạt động riêng biệt, độc lập với hai nguyên lý khác nhau. Một vùng sẽ hoạt động theo nguyên lý của bếp từ (như đã nếu trên) và vùng nấu hồng ngoại hoạt động theo nguyên lý sử dụng bộ phận sinh nhiệt thường là sợi dây cacbon siêu bền. Khi dòng điện chạy qua, năng lượng điện đi qua bộ phận sinh nhiệt được chuyển hóa thành năng lượng nhiệt. Sợi dây cacbon sinh ra nhiệt lượng nhưng vẫn có một phần năng lượng điện được chuyển hóa thành quang năng và phát ra ánh sáng đỏ, đây chính là một phần năng lượng thất thoát. Với cơ chế truyền nhiệt đó, nhiệt lượng phát ra từ bếp phải đốt nóng mặt kính, sau đó nhiệt mới được truyền đến đáy nồi.Vùng nấu hồng ngoại bạn có thể sử dụng được tất cả các loại xoong nồi như: sành, gốm, sứ, thủy tinh......phù hợp với các món rán xào, linh hầm. Hơn nữa vùng nấu hồng ngoại, người dùng còn có thể tận dụng được lượng dư thừa sau khi tắt bếp (mặt kính của vùng nấu hồng ngoại sẽ giữ nhiệt trong khoảng từ 20 đến 30 phút sau khi tắt bếp) để giữ ấm thức ăn hoặc tận dụng để ninh hầm. Các mẫu bếp điện từ tốt bạn có thể tham khảo thêm như: Bếp điện từ Munchen Q2FlyMax, bếp điện từ Lorca LCE-808,...

Hình ảnh minh họa cho sản phẩm bếp điện từ Lorca LCE-808

**Điểm khác biệt thứ hai là về hiệu suất đun nấu:
- Hiệu suất của bếp từ đạt được là 90%. Một số dòng bếp được nhiều người tiêu dùng lựa chọn trong thời gian gần đây là: Bếp từ Lorca LCI-899 nhập khẩu nguyên chiếc của Đức, Bếp từ Munchen M50 Max nhập khẩu từ Châu Âu,...
- Hiệu suất đun nấu của bếp điện từ: Được tính bằng trung bình cộng của hiệu suất vùng nấu từ(90%) và hiệu suất vùng nấu hồng ngoại(65%)--> Hiệu suất đạt gần 78%.
==> Vậy hiệu suất đun nấu của bếp điện từ thấp hơn hiệu suất đun nấu của bếp từ.
+++Tuy hiệu suất đun nấu của bếp từ cao hơn bếp điện từ nhưng với sự tiện lợi trong việc nấu nướng, bếp điện từ vẫn chiếm được nhiều cảm tình hơn của khách hàng.

*** Điểm khác biệt thứ 3 là về ký hiệu vùng nấu:
- Với bếp từ tất cả các vùng nấu đều được thể hiện bằng một trong các ký hiệu sau: chữ “induction”,IH, P, biểu tượng lò so,...
- Với bếp điện từ: Ví dụ bếp điện từ đôi sẽ có hai ký hiệu khác nhau. Vùng nấu từ được ký hiệu như trên. Vùng nấu hồng ngoại được ký hiệu g chữ H(viết tắt của chứ Hot-nóng), hoặc hình bàn tay gạch chéo,...

Từ các phân tích trên, chắc chắn quý khách hàng đã có thể phân biệt được giữa bếp từ và bếp điện từ rồi phải không? Để được tư vấn một cách rõ ràng nhất từ các nhân viên tư vấn giàu kinh nghiệm quý khách hàng hãy nhấc máy lên và gọi theo đường giây nóng của chúng tôi. Ngoài những chương trình về giá tốt nhất, quý khách hàng còn nhận được nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn. Liên hệ ngay để biết thêm chi tiết.