Nên chọn mua Bếp điện từ hay bếp điện

Giữa 2 dòng bếp điện từ và bếp điện có những đặc điểm cũng như các tính năng khác nhau, dòng bếp nào là dòng bếp tốt nhất và nên chọn mua bếp điện từ hay bếp điện. Quý khách hãy cùng chúng tôi tìm hiểu câu trả lời cho câu hỏi này nhé. 

 

 

 

 

 

Bếp điện từ là loại bếp kết hợp giữa vùng nấu từ và vùng nấu điện( vùng nấu hồng ngoại) trên cùng một bếp. Sau đây sẽ là nguyên lý hoạt động của bếp điện từ nhập khẩu: 

 

- Với bên vùng nấu từ của bếp điện từ: Vùng nấu từ có cấu tạo từ những sợi dây cáp đồng quấn tròn trên một mặt phẳng. Vùng nấu từ hoạt động theo nguyên lý cảm ứng điện từ.  Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ). Khi cho dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo ngay tức thời từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường. Như vậy, vùng nấu từ hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp và đáy nồi, chỉ sinh nhiệt khi có đáy nồi đặt lên trên mặt bếp nấu và đặc biệt đáy nồi phải là loại nhiễm từ mới có thể sử dụng được cho vùng nấu này. Việc sử dụng vùng nấu từ của bếp điện từ sẽ giúp làm chín thức ăn một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian đun nấu cho gia đình bạn.

 

- Với bên vùng nấu hồng ngoại( bếp điện) của bếp điện từ hoạt động có cấu tạo hệ thống mâm nhiệt bằng sợi dây các bon tráng bạc có tuổi thọ cao. Vùng nấu hồng ngoại này hoạt động theo nguyên lý dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, dòng điện sẽ đốt nóng các lõi điện bên trong (cuộn dây điện trở) để tạo ra nhiệt rồi truyền đến đáy nồi làm nóng thức ăn. Do vậy, khi sử dụng vùng nấu hồng ngoại bạn có thể sử dụng được mọi loại chất liệu xoong nồi nấu và có thể thực hiện được các món ăn như ninh, hầm, rán...

 

 

 

Bếp điện là một cách gọi khác của bếp hồng ngoại nhập khẩu có cấu tạo và nguyên lý hoạt động hoàn toàn giống với vùng nấu hồng ngoại của bếp điện từ tức là bếp điện nhập khẩu cũng hoạt động theo phương thức đốt nóng mặt kính rồi mới truyền đến nồi, do đó hiệu suất đun nấu của bếp đạt 80%

 

 

Dựa vào nguyên lý hoạt động của 2 dòng bếp trên, chúng ta kết luận rằng giữa 2 dòng bếp điện từ và bếp điện thì chúng ta nên chọn bếp điện từ . Dưới đây sẽ là những phân tích cụ thể về 2 dòng bếp này: 

 

a,  Tiện dụng:

 

+ Bếp điện từ:

- Chất liệu đồ bếp kết hợp phải phù hợp: Nhiễm từ: sắt, thép, inox để dùng được bếp từ

- Có thể nướng đồ ăn trên bếp điện.

- Nấu siêu nhanh trên mặt bếp từ

- Không gây chói

 

+ Bếp điện:

- Chất liệu đồ bếp kết hợp đa dạng : sắt, thép, inox, thủy tinh, sành, sứ , nhôm và nồi đất

- Có thể nướng đồ ăn trên bếp

- Đèn Halogen có thể gây chói mắt

 

b, Độ an toàn:

 

+ Bếp điện từ:

- Cao nhất vì vì chỉ vận hành khi có đồ bếp phù hợp được đặt lên trên nó, nếu không có đồ bếp đặt trên mâm thì bếp sẽ không hoạt động, không gây sát thương với kể cả khi bạn bật bếp, mà không đun nấu.

- không gây sát thương.

- Ít nóng.

 

+ Bếp điện:

- Cao nhưng không bằng bếp từ do hoạt động theo nguyên tắc cứ bật công tắc là bắt đầu vận hành.

- Nóng do nhiệt tỏa ra từ bếp.

 

c, Cơ chế làm nóng: 

 

+ Bếp điện từ:

- Làm nóng  trực tiếp thức ăn trong nồi => Hiệu suất đun nấu cao: 90 %

+ Bếp điện:

-  Đốt nóng trực tiếp mặt kính, sau đó mới đốt nóng dụng cụ đun nấu.=> Hiệu suất đun nấu thấp hơn 65%

 

Như vậy, một lần nữa chúng tôi khuyên bạn nên lựa chọn bếp điện từ để phục vụ cho nhu cầu nấu nướng của gia đình mình. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu bếp điện từ đến từ nhiều thương hiệu khác nhau như bếp điện từ Munchen nhập khẩu, bếp điện từ Bosch, bếp điện từ Lorca nhập khẩu, bếp điện từ Giovani...Mỗi một thương hiệu có kiểu dáng thiết kế, tính năng và mức giá thành khác nhau. 

 

Để được tham khảo thực tế và biết thông tin chi tiết về các sản phẩm bếp điện từ quý khách vui lòng liên hệ đến đại lý bếp từ nhập khẩu. Tại đây với đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, am hiểu sản phẩm sẽ tư vấn giúp quý khách lựa chọn sản phẩm chất lượng tốt nhất.