Nên mua bếp hồng ngoại hay bếp từ?

Bếp hồng ngoại và bếp từ chắc hẳn không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam trong thời gian vừa qua tuy nhiên nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại vẫn là câu hỏi thắc mắc của nhiều khách hàng. Để trả lời cho câu hỏi này Bếp Từ Nhập Khẩu xin tư vấn giúp bạn qua bài dưới đây để bạn có thể hiểu được về ưu và nhược điểm của bếp hồng ngoại và bếp từ để bạn có thể thoải mái lựa chọn cho gia đình mình.

Muốn biết được điểm giống và khác nhau của bếp hồng ngoại và bếp từ đầu tiên bạn cần biết nguyên lý hoạt động của cả hai chiếc bếp trên. Tuy  nhiên không phải khách hàng nào cũng có thể biết rằng nguyên lý hoạt động của bếp. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Bài viết liên quan

Có nên mua bếp từ hay không
Nên dùng bếp ga hay bếp từ
Bếp từ đức có những hãng nào

Bếp từ với nguyên lý hoạt động bằng từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Khi có dòng điện tác dụng từ trường sẽ được sinh ra và cách mặt bếp khoảng 2-3cm và tiếp xúc trực tiếp với diện tích đáy nồi nhiễm từ. Sinh nhiệt và nấu chín thức ăn một cách dễ dàng, hiệu suất đun nấu của bếp từ cao cấp đạt đến 90% giúp nấu ăn siêu nhanh, tiết kiệm cả thời gian nấu và điện năng tiêu thụ trong gia đình bạn.

Bếp hồng ngoại hay còn gọi là bếp điện sử dụng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và từ mặt kính truyền đến đáy nồi giúp nấu chín thức ăn một cách dễ dàng, thậm chí bạn có thể nướng thực phẩm trực tiếp trên bề mặt của bếp. Với nguyên lý hoạt động như vậy bạn có thể sử dụng được tất cả các loại nồi như nối gốm, sứ, thủy tinh, hay nồi inox… để đun nấu trên bề mặt bếp, vì bếp không hề kén nồi.

Với nguyên lý hoạt động như trên bạn có thể hiểu rõ hơn về bếp hồng ngoại và bếp từ, Bếp Từ Nhập Khẩu sẽ so sánh giúp bạn để bạn có thể thấy được điểm giống và khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại.

Điểm giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại.
Với nguyên lý hoạt động như trên bếp từ và bếp hồng ngoại có điểm chung đầu tiên đó là đều sử dụng nguồn điện trong quá trình đun nấu. Đặc biệt sử dụng bếp từ và bếp hồng ngoại rất tiết kiệm điện năng, an toàn, không sản sinh khí CO2 gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Điểm khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại
So sánh về độ an toàn khi sử dụng.
+ Bếp từ đun nấu nhanh không bị nóng nên an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng. Ngoài ra bếp chỉ vận hành khi có nồi phù hợp được đặt lên trên nó, nếu không có nồi nấu thích hợp đặt trên bếp từ thì bếp sẽ không hoạt động. Trong quá trình đun nấu nếu bạn nhấc xoong nồi ra khỏi mặt bếp từ thì tự động bếp sẽ ngắt sau 1 phút, và có âm báo.

+ Còn bếp điện (hồng ngoại), dù có hay không có nồi nấu thì bếp hoạt động khi được bật và điều chỉnh công suất và sau khi nấu nướng xong, chiếc bếp hồng ngoại vẫn còn nhiệt độ dư rất lớn nên vô tình các bạn có thể bị bỏng.

Về độ tiết kiệm khi sử dụng:
+ Với nguyên lý hoạt động ở trên nên bếp từ sử dụng nấu ăn rất nhanh bởi nhiệt lượng tập trung đến 90% vào đáy nồi và chỉ mất 10% nhiệt thất thoát ra bên ngoài khi nấu nên tiết kiệm điện tối đa khi sử dụng. Tuy nhiên bếp từ lại kén nồi và chỉ sử dụng được những loại nồi nấu có đáy nhiễm từ nhiễm nam châm còn các loại chất liệu khác sẽ không sử dụng được.

+ Với vùng nấu điện thì nguyên lý hoạt động của nó là phải làm nóng mặt kính rồi truyền vào nồi nấu làm chín thức ăn nên hiệu suất của nó sẽ đun nấu lâu hơn. Nhưng bếp điện cũng có ưu điểm đó là có thể sử dụng được tất cả các loại xoong nồi có chất liệu khác nhau. Các bạn còn có thể nướng thức ăn trực tiếp trên mặt bếp.

Xét về độ bền của hai dòng bếp này.

Riêng về bếp từ thì các nhà khoa học đã chứng minh rằng các mâm từ thì không bao giờ hỏng nếu có trục trặc thì chỉ ở các vi mạch bảng điều khiển ... nên bếp từ sử dụng sẽ có độ bền cao hơn. Còn về phần bếp hồng ngoại với cơ chế là những bóng đèn Halogen hay các sợi cacbon các nhà khoa học đã nghiên cứu độ bền của dòng này chỉ đạt ở mức 8 nghìn giờ tương đương với 21 năm thì sẽ không sử dụng được. Cũng bởi những lý do trên mà bếp từ sẽ có độ bền cao hơn bếp hồng ngoại.

Xét về tính tiện dụng trong vấn đề vệ sinh thì cả hai dòng bếp này đều sử dụng bằng mặt kính nên sẽ dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng tuy nhiên bếp từ sẽ dễ dàng vệ sinh hơn dòng bếp hồng ngoại bởi bếp từ đun nấu khi gặp đáy nồi nhiễm từ sẽ sinh ra nhiệt và làm chín thức ăn bởi vậy mà bếp không bị nóng nếu có thức ăn rơi vãi thì vẫn dễ dàng hơn khi lau chùi vệ sinh. Còn dòng bếp hồng ngoại sử dụng bằng cách làm nóng mặt kính và làm chín thức ăn bởi vậy nên  nếu thức ăn có rơi vào vùng nấu thì các bạn sẽ khó khăn hơn trong việc vệ sinh bởi mặt kính lúc đó sẽ rất nóng, ngoài ra các bạn phải chờ sau khi mặt kính nguội mới có thể vệ sinh được khoảng từ 20 đến 30 phút còn bếp từ chỉ mất khoảng 10 phút là các bạn có thể vệ sinh luôn mặt bếp.

Do đó giữa bếp từ và bếp hồng ngoại, với tính năng nấu ăn nhanh hơn, tiết kiệm được thời gian nấu trong quá trình sử dụng, đã cố nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng bếp từ nhiều hơn so với bếp hồng ngoại.

Nếu nhu cầu nhà bạn mua những dòng bếp từ nhập khẩu bạn có thể tham khảo những mẫu bếp từ như bếp từ Munchen, bếp từ Lorca, bếp từ Giovani nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý. Có rất nhiều mẫu mã để bạn có thể lựa chọn phù hợp với không gian bếp gia đình mình. Mức giá của những sản phẩm này dao động từ 15 đến 20 triệu đồng tùy từng loại sản phẩm.

Còn bạn muốn đầu tư mức giá thấp hơn bạn có thể tham khảo những mẫu bếp có xuất xứ Malayasia hoặc Việt Nam như model bếp từ Arber AB-279, AB-367, bếp từ Batani EG-15, bếp từ Lorca TA-1007C... những mẫu bếp này được thiết kế khá đẹp, dễ sử dụng và bạn có thể lắp được cả âm và dương. Múc giá của những sản phẩm này dao động từ 5 triệu đến 9 triệu.

Qua bài tư vấn này chúng tôi hy vọng giúp quý khách có thể hiểu được nguyên lý hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại để từ đó bạn có quyết định đúng trong việc chọn mua bếp. Tại đây chúng tôi có rất nhiều mẫu bếp từ chính hãng khác nhau để bạn có thể lựa chọn, liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí một cách nhanh nhất.