So sánh bếp hồng ngoại và bếp từ?

Bếp hồng ngoại và bếp từ được đánh giá là hai sản phẩm bếp được lựa chọn nhiều nhất trên thị trường bếp hiện nay. Tuy nhiên nhiều gia đình lại không biết sử dụng bếp từ hay bếp hồng ngoại.Ở bài tư vấn này chúng tôi sẽ tư vấn giúp bạn nhé.

Bếp từ và bếp hồng ngoại có những điểm gì giống và khác nhau? Nên lựa chọn loại bếp nào? Hãy để Bếp Từ Nhập Khẩu giải đáp giúp bạn câu hỏi này nhé.

Đầu tiên để biết được điểm khác nhau này Bếp Nam Anh xin giới thiệu đến bạn nguyên lý họat động của bếp từ và bếp hồng ngoại nhé.

Bếp từ với nguyên lý hoạt động bằng từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Khi có dòng điện tác dụng từ trường sẽ được sinh ra và cách mặt bếp khoảng 2-3cm và tiếp xúc trực tiếp với diện tích đáy nồi nhiễm từ. Sinh nhiệt và nấu chín thức ăn một cách dễ dàng, hiệu suất đun nấu của bếp từ cao cấp đạt đến 90% giúp nấu ăn siêu nhanh, tiết kiệm cả thời gian nấu và điện năng tiêu thụ trong gia đình bạn.

Bếp hồng ngoại hay còn gọi là bếp điện sử dụng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và từ mặt kính truyền đến đáy nồi giúp nấu chín thức ăn một cách dễ dàng, thậm chí bạn có thể nướng thực phẩm trực tiếp trên bề mặt của bếp. Với nguyên lý hoạt động như vậy bạn có thể sử dụng được tất cả các loại nồi như nối gốm, sứ, thủy tinh, hay nồi inox… để đun nấu trên bề mặt bếp, vì bếp không hề kén nồi.

Điểm giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại.
Với nguyên lý hoạt động như trên bếp từ và bếp hồng ngoại có điểm chung đầu tiên đó là đều sử dụng nguồn điện trong quá trình đun nấu. Đặc biệt sử dụng bếp từ và bếp hồng ngoại rất tiết kiệm điện năng, an toàn, không sản sinh khí CO2 gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Điểm khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

1.Trước hết là sự khác nhau về bộ phận cấu tạo: Mâm từ và mâm nhiệt.
-  Mâm từ được sử dụng dành riêng cho bếp từ với công nghệ Induction Zoneless có khả năng tự động nhận diện kích thước nồi nấu(đáy nồi nhiễm từ), với chức năng này bếp chỉ hoạt động trong vùng nấu nên sẽ cực kỳ tiết kiệm điện và an toàn cho người dùng.
-  Mâm nhiệt được sử dụng cho bếp hồng ngoại là mâm EGO chứa sợi các bon siêu bền có tuổi thọ rất cao tới 21 năm so với các dòng bếp hồng ngoại trước đây sử dụng dây mayso.

2.Thứ hai là khác nhau về hiệu suất đun nấu:
Hiệu suất sử dụng của bếp từ đạt đến 90% giúp nấu ăn siêu nhanh, tiết kiệm thời gian nấu cho gia đình bạn.Trong khi đó hiệu suất sử dụng của bếp hồng ngoại chỉ đạt 65%. Do đó thời gian đun nấu chậm hơn hẳn so với bếp từ.
Dựa vào bảng so sánh trên bạn có thể nhận thấy rằng: Khi cho khoảng 2 lít nước để bếp từ và bếp điện đun sôi. Kết quả thật bất ngờ bếp từ chỉ mất có 4 phút 46 giây để đun sôi 2 lít nước trong khi bếp điện mất đến 9 phút. Và cũng trong một cuộc thử nghiệm khác, bếp từ chỉ mất 745kJ để đun sôi 2 lít nước từ khoảng 20 độ trong khi bếp điện mất đến 1120kJ. Rõ ràng bếp từ có hiệu suất nấu hiệu quả hơn so với bếp bếp điện.

3.Thứ ba xét về độ an toàn của bếp:
Với nguyên lý hoạt động đã nói như ở trên bếp hồng ngoại trong quá trình sử dụng nếu vô tình chạm vào bề mặt của bếp có thể gây bỏng bởi nhiệt độ trên bề mặt của bếp cao có thể nguy hiểm cho bạn.
Chính vì vậy hiện nay có nhiều dòng bếp hồng ngoại đã thiết kế cảnh báo nhiệt dư chữ “H” giúp cảnh báo người dùng tránh chạm vào bề mặt bếp khi cảnh báo này chưa kết thúc.

Ở bếp từ bạn hoàn toàn yên tâm bởi nhược điểm này đã được khắc phục một cách triệt để. Bếp từ không sinh những vòng nhiệt đỏ như bếp hồng ngoại, nhiệt được truyền và tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi. Khi đun nấu bề mặt bếp hoàn toàn không gây nóng như bếp hồng ngoại. Tuy nhiên để an toàn cho người sử dụng bếp từ cao cấp vẫn được thiết kế cảnh báo nhiệt dư chữ “H”. Với phân tích như trên bạn có thể nhận thấy rằng sử dụng bếp từ an toàn, dễ vệ sinh, tiết kiệm điện năng hơn hẳn bếp hồng ngoại. Chính vì vậy  nhu cầu người tiêu dùng sử dụng bếp từ đôi, bếp từ ba nhiều hơn gấp nhiều lần bếp hồng ngoại đôi và ba..

4. Xét về độ bền của bếp từ so với bếp hồng ngoại
Bếp từ với nguyên lý hoạt động cảm ứng điện từ, còn bếp hồng ngoại hoạt động trên nguyên lý đốt nóng mặt kính do đó mặt kính xét về độ bền của mặt kính thì bếp từ sẽ hơn hẳn bếp hồng ngoại.


---> Chính vì vậy đã có nhiều khách hàng lựa chọn bếp từ hơn bếp hồng ngoại, bởi bếp ưu việt, nấu ăn nhanh và tiết kiệm thời gian hơn trong quá trình nấu nướng.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều mẫu bếp từ khác nhau để bạn có thể lựa chọn, một trong số đó bạn có thể tham khảo hãng bếp từ Munchen. Bếp sử dụng toàn bộ linh kiện nhập khẩu từ Đức, từ mặt kính đến các bo mạch điện từ đảm bảo chất lượng tốt, độ bền cao giúp cho người dùng yên tâm khi sử dụng. Bếp từ Munchen nhập khẩu có kiểu dáng thiết kế đẹp mắt, với mẫu mã đa dạng nhưng chủ yếu các mẫu bếp của thương hiệu này là bếp từ đôi( bếp 2 vùng nấu). Bếp từ Munchen sử dụng mặt kính Schott ceran có khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt nhất hiện nay. Mặt kính này  còn có khả năng chịu được sốc nhiệt từ 800->1000 độ C do vậy ít xảy ra hiện tượng nứt vỡ mặt kính. Mẫu bếp tiêu biểu của thương hiệu Munchen được người tiêu dùng lựa chọn nhiều phải kể đến đó là mẫu bếp từ Munchen M216Max với nhiều tính năng vượt trội như tính năng san nhiệt về mức công suất 3100W, tính năng hẹn thời gian, tính năng khóa an toàn, chức năng Booster giúp đun nấu nhanh, chức năng cảnh báo nhiệt dư vùng nấu... đảm bảo vừa mang lại hiệu quả nấu nướng cao, vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Ngoài ra, quý khách có thể tham khảo thêm 1 số mẫu bếp của thương hiệu Munchen như bếp từ Munchen GM5656, GM-8999, bếp từ Munchen G60, bếp từ Munchen M50...

Bếp từ Lorca hiện nay cũng đang là một trong những thương hiệu đang được ưa chuộng trên thị trường. Các sản phẩm bếp từ Lorca  đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, có nguồn gốc xuất xứ chính xác. Hiện nay, Bếp từ Lorca có 3 xuất xứ chính thức đó là Đức, Tây Ban Nha, Malaysia. Trong đó tiêu biểu cho model bếp từ Lorca xuất xứ Đức như bếp từ Lorca LCI 809, bếp từ Lorca LCI 899. Bếp từ Lorca xuất xứ Tây Ban Nha như bếp từ Lorca LCI 808, bếp từ Lorca LCI 829, LCI-819..là những model xuất xứ từ châu Âu và đạt tiêu chuẩn chất lượng trước khi đưa ra ngoài thị trường. Sản phẩm được đánh giá cao về kiểu dáng cũng như tính năng của sản phẩm như cảnh báo nhiệt dư, hẹn giờ nấu thông minh, ủ ấm, cũng việc sử dụng công nghệ thông minh vượt trội  như công nghệ Inverter tiết kiệm điện năng....

Trên đây là bài viết so sánh giữa bếp từ và bếp hồng ngoại? Hy vọng bạn có thể yên tâm lựa chọn được sản phẩm phù hợp với gia đình của mình. Liên hệ ngay với Bếp Nam Anh để được tư vấn miễn phí và nhanh nhất.