Bếp từ và hồng ngoại nên dùng loại nào?

Bếp từ và hồng ngoại nên dùng loại nào? nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại? chắc hẳn đây là thắc mắc của nhiều khách hàng khi quyết định chuyển sang một dòng bếp mới. Để giải đáp cho câu hỏi này Bếp Từ Nhập Khẩu xin giới thiệu đến quý khách hàng bài tư vấn sau đây để bạn có thể hiểu hơn về sản phẩm bếp từ và bếp hồng ngoại, từ đó có sự lựa chọn đúng đắn cho gian bếp gia đình mình.

Muốn biết được bếp từ và bếp hồng ngoại nên dùng loại nào? bạn cần biết được ưu và nhược điểm của bếp từ và bếp hồng ngoại, dòng bếp nào tốt và tiện dụng hơn.

Bài viết liên quan

Bếp từ đôi loại nào tốt năm 2017?
Bếp từ nào dùng tiết kiệm điện?
Giá của bếp từ tốt năm 2017?

Đầu tiên chúng ta hãy tìm hiểu về nguyên lý hoạt đông của bếp từ và bếp hồng ngoại.
Bếp từ có nguyên lý hoạt động bằng từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Khi có dòng điện tác dụng từ trường sẽ được sinh ra và cách mặt bếp khoảng 2-3cm và tiếp xúc trực tiếp với diện tích đáy nồi nhiễm từ. Sinh nhiệt và nấu chín thức ăn một cách dễ dàng, hiệu suất đun nấu của bếp từ cao cấp đạt đến 90% giúp nấu ăn siêu nhanh, tiết kiệm cả thời gian nấu và điện năng tiêu thụ trong gia đình bạn.

Bếp hồng ngoại hoạt động trên nguyên lý sử dụng năng lượng ánh sáng để đốt nóng mặt kính, khác hẳn so với vùng nấu từ, do đó khi sử dụng bếp sẽ hoàn toàn không kén nồi, bạn có thể sử dụng được tất cả các loại nồi như nồi sứ, sành, thủy tinh, nồi inox nhiễm từ…. hoặc thậm chí bạn có thể nướng trực tiếp trên bề mặt của bếp. Với công nghệ hiện đại ngày nay đa số các mẫu bếp điện từ cao cấp sử dụng mâm nhiệt EGO cao cấp của Đức được làm từ các sợi dây cacbon có tuổi thọ siêu bền có thể lên đến 8000h, giúp bếp có độ bền và tuổi thọ cao hơn hẳn so với việc sử dụng bóng đèn Halogen trước kia. Đặc biệt sử dụng bếp hồng ngoại bạn có thể nướng được ngay trên bề mặt bếp.

Do nguyên lý hoạt động khác nhau nên bếp từ và bếp hồng ngoại cũng có đặc tính hoàn toàn không giống nhau.
- Xét về mức độ an toàn.
Với nguyên lý hoạt động đã nói như ở trên bếp hồng ngoại trong quá trình sử dụng nếu vô tình chạm vào bề mặt của bếp có thể gây bỏng bởi nhiệt độ trên bề mặt của bếp cao có thể nguy hiểm cho bạn.
Chính vì vậy hiện nay có nhiều dòng bếp hồng ngoại đã thiết kế cảnh báo nhiệt dư chữ “H” giúp cảnh báo người dùng tránh chạm vào bề mặt bếp khi cảnh báo này chưa kết thúc.

Ở bếp từ bạn hoàn toàn yên tâm bởi nhược điểm này đã được khắc phục một cách triệt để. Bếp từ không sinh những vòng nhiệt đỏ như bếp hồng ngoại, nhiệt được truyền và tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi. Khi đun nấu bề mặt bếp hoàn toàn không gây nóng như bếp hồng ngoại. Tuy nhiên để an toàn cho người sử dụng bếp từ cao cấp vẫn được thiết kế cảnh báo nhiệt dư chữ “H”. Với phân tích như trên bạn có thể nhận thấy rằng sử dụng bếp từ an toàn, dễ vệ sinh, tiết kiệm điện năng hơn hẳn bếp hồng ngoại. Chính vì vậy  nhu cầu người tiêu dùng sử dụng bếp từ đôi, bếp từ ba nhiều hơn gấp nhiều lần bếp hồng ngoại đôi và ba..

- Xét về hiệu suất đun nấu.
Bếp từ tự động nhận diện đáy nồi giúp đun nấu đạt hiệu suất đến 90%, giúp nấu ăn siêu nhanh trong khi bếp hồng ngoại hiệu suất bếp đạt được chỉ 65% do đó thời gian đun nấu chậm hơn. Bạn có thể quan sát qua bảng so sánh dưới đây.

- Xét về sự tiện dụng: Bếp từ kén nồi, chỉ đun nấu được với các loại dụng cụ làm bếp có đáy nhiễm từ (đáy nồi có chứa sắt, hoặc inox nhiễm từ). Nồi chảo bằng inox 304 nếu có đế nhiễm từ mới dùng được. Còn bếp hồng ngoại có thể sử dụng được với mọi loại nồi, kể cả thủy tinh, đất nung hoặc nhôm... Một ưu thế của bếp hồng ngoại về tính tiện dụng nữa là bạn có thể nướng trực tiếp đồ ăn trên bếp, còn bếp từ thì không thể nướng.

Do đó dựa vào điểm giống và khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại, bạn có thể thấy rằng bếp từ có ưu điểm hơn hẳn so với bếp hồng ngoại. Chính vì vậy bạn nên lựa chọn bếp từ chính hãng sử dụng trong gia đình mình.

Một số dòng bếp đang được nhiều khách hàng dùng hiện nay.
Bếp từ nhập khẩu châu Âu: Với những dòng bếp này mức giá dao động từ 15 triệu VNĐ trở lên, bạn có thể tham khảo một số thương hiệu như bếp từ Munchen, bếp từ Lorca, bếp từ Giovani...hãng có rất nhiều sự lựa chọn cho bạn từ mấu bếp đôi, bếp ba.. phù hợp với nhiều không gian bếp.

Bếp từ nhập khẩu Malaysia, Thái Lan: Những mẫu bếp này sẽ có mức giá dao động từ 9 đến 14 triệu tùy từng model bạn có thể tham khảo bếp từ Arber nhập khẩu Malaysia với model bếp từ Arber AB-395, AB-279, EI-600.. hoặc bếp từ Pramie PRTH-2201 nhập khẩu Thái Lan.

Hy vọng qua bài tư vấn này chúng tôi có thể giúp quý khách giải đáp được câu hỏi bếp từ và bếp hồng ngoại nên chọn loại nào? Để quý khách có thể xem trực tiếp sản phẩm, bạn có thể đến trực tiếp showroom chúng tôi. Liên hệ ngay để được tư vấn nếu quý khách chưa thu xếp được thời gian.