Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại

Khi xã hội phát triển hơn kéo theo nhu cầu sử dụng của khách hàng ngày càng cao và bếp gas không còn thích hợp nữa thì bếp cảm ứng từ và bếp hồng ngoại là lựa chọn số một hiện nay. Nhưng điều làm người tiêu dùng băn khoăn nhất khi đi mua hàng là không biết nên chọn dòng sản phẩm nào, nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại sao cho phù hợp với nhu cầu và không gian của gia đình mình. Hiểu được điều băn khoăn này  Bếp Từ Nhập Khẩu chúng tôi xin chia sẻ một số thông tin để ngươi tiêu dùng có được lưa chọn hợp lí nhất

Bài viết liên quan:

• Bếp từ và bếp hồng ngoại bếp nào tiết kiệm hơn
• Phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại
• Dùng bếp từ có ảnh hưởng tới sức khỏe không
  

 Bếp cảm ứng từ và bếp hồng ngoại đều sử dụng mặt kính chịu lực, chịu nhiệt để đun nấu, kính không chứa khoáng chất độc hại, khi đun nấu không sinh khói gây hại cho sức khỏe cho người dùng. Linh kiện điện tử các sản phẩm cao cấp thường sử dụng các dòng nhập từ Đức hay sản xuất trên dây truyền công nghệ từ Đức. Nếu như nhìn bề ngoài bằng mắt thường khi bếp chưa hoạt động chúng ta không thể xác định được đâu là bếp từ, đâu là bếp hồng ngoại. Chính vì vậy mà giữa bếp từ và bếp hồng ngoại khác nhau chủ yếu là về cơ chế hoạt động

Để có được câu trả lời chính xác nhất cho câu hỏi nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của 2 loại bếp này nhé.

 Bếp từ: Bếp từ dùng dòng Fucô để làm nóng trực tiếp nồi nấu. Khi cắm điện vào bếp từ sẽ sinh ra 1 từ trường biến thiên trên mặt bếp, Nếu có vật dẫn từ trên mặt bếp thì trong lòng vật dẫn từ có 1 dòng điện chạy nội tại trong nó, dòng điện này có tác dụng sinh nhiệt lớn giúp làm chín thức ăn. Như vậy, bếp từ hoạt động truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, đáy nồi đặt đến đâu nhiệt sẽ được sinh ra đến đó và không có nhiệt thất thoát ra bên ngoài giúp mang lại hiệu suất cao khi đun nấu. 

Một số hãng bếp cảm ứng từ hàng đầu hiện nay :Bếp từ Munchen, bếp từ Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Fagor

  Tuy nhiên bếp có một nhược điểm đó là bếp kén dụng cụ nấu, những xoong nồi sử dụng cho bếp từ phải có từ tính, hay nói cách khác đáy nồi phải hút nam châm thì các bạn mới sử dụng được.

Nguyên lí hoạt động của bếp cảm ứng từ

Còn  bếp hồng ngoại chính hãng  cấu tạo bởi hệ thống mâm nhiệt làm từ các vòng dây maiso có phủ lớp cacbon bên ngoài hoặc mâm nhiệt làm từ tập hợp các bóng đén halogen. Bếp hồng ngoại hoạt động với nguyên lý  sử dụng bộ phận sinh nhiệt thường là sợi dây cacbon siêu bền. Khi dòng điện chạy qua, năng lượng điện đi qua bộ phận sinh nhiệt được chuyển hóa thành năng lượng nhiệt. Sợi dây cacbon sinh ra nhiệt lượng nhưng vẫn có một phần năng lượng điện được chuyển hóa thành quang năng và phát ra ánh sáng đỏ, đây chính là một phần năng lượng thất thoát. Với cơ chế truyền nhiệt đó, nhiệt lượng phát ra từ bếp hồng ngoại nhập khẩu phải đốt nóng mặt kính, sau đó nhiệt mới được truyền đến đáy nồi. Vì vậy người dùng có thế thoải mái ninh, hầm, thậm chí nướng trực tiếp trên mặt kính. Người sử dụng có thể tận dụng nhiệt của mặt kính để tiếp tục ninh hầm hoặc ủ ấm thức ăn bằng cách tắt bếp trước khi kết thúc việc đun nấu khoảng vài phút

Nguyên lí hoạt động của bếp hồng ngoại

  Về hiệu suất thì bếp điện đạt 65% so với bếp ga thị bếp điện đun nấu nhanh hơn, không nóng như ga. Bạn có thể tắt bếp trước thời gian quy định và sử dụng nhiệt dư để tiếp tục đun nấu, tùy vào lượng nhiệt dư mà thời gian bạn tắt bếp nhiều lên hay ít đi.

Một ưu điểm nữa là bếp không kén dụng cụ đun nấu, bạn có thể đun nấu bất cứ loại xoong, nồi nào cũng được như : sành, sứ, đất, thủy tinh… hơn nữa  bạn có thể nướng trực tiếp được thức ăn  trên bề mặt bếp, ngoài ra bếp còn phù hợp với những món rán, chiên xào.

Một số hãng bếp hồng ngoại hàng đầu hiện nay :Bếp hồng ngoại Chefs, Bếp hồng ngoại Bosch

Dựa vào nguyên lý hoạt động của 2 dòng bếp từ và bếp hồng ngoại chúng ta nhận thấy việc sử dụng bếp từ sẽ đem lại hiệu suất đun nấu cao hơn so với bếp hồng ngoại đồng thời cũng giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ hơn so với bếp hồng ngoại. 

==> Nên dùng bếp từ để phục vụ cho nhu cầu nấu nướng của gia đình mình. 

Cũng dựa vào nguyên lý hoạt động của 2 dòng bếp này, chúng tôi sẽ phân tích sâu hơn để quý khách hàng có thể biết được tại sao chúng ta nên dùng bếp từ để phục vụ cho nhu cầu nấu nướng của gia đình mình. 

* Xét về hiệu suất đun nấu:

Như đã nói ở trên, bếp từ hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi đem lại hiệu suất đun nấu đạt 90% còn bếp hồng ngoại hoạt động theo nguyên lý đốt nóng mặt kính rồi mới truyền đến nồi do đó hiệu suất đun nấu chỉ đạt 60%. Như vậy, so với bếp hồng ngoại, bếp từ có hiệu suất đun nấu cao hơn. 

* Xét về độ an toàn: 

Bếp từ chỉ hoạt động khi có nồi đặt lên trên mặt bếp nấu và nồi nấu đó phải có đáy nhiễm từ. Còn với bếp hồng ngoại khi bật bếp, nếu chúng ta không đặt nồi bếp vẫn hoạt động bình thường do vậy nếu sử dụng bếp hồng ngoại nguy cơ gây bỏng là rất cao. Hơn nữa, khi sử dụng thì bếp từ bếp không tỏa nhiệt ra môi trường xung quanh như bếp hồng ngoại, và sau khi tắt bếp, bề mặt vùng nấu của bếp từ cũng nhanh chóng nguội mát chỉ sau 3 đến 5 phút trong khi vùng nấu hồng ngoại sau khi tắt bếp phải mất thời gian từ 15 đến 20 phút mới có thể nguội mát. Nhất là vào những ngày hè nóng bức thì việc chọn mua bếp từ được coi là nhu cầu cấp thiết của các gia đình.

* Xét về tính năng:

So với bếp hồng ngoại, ngoài các tính năng như hẹn thời gian, khóa bàn phím, cảnh báo nhiệt dư...các sản phẩm bếp từ còn được trang bị nhiều chức năng vượt trội như chức năng tự động ngắt khi không có nồi, chức năng Booster giúp đun nấu nhanh, chức năng hâm nóng tại nhiều mức nhiệt, chức năng tạm dừng khi đun nấu... Ngoài ra, ở các dòng bếp từ cao cấp còn được tích hợp công nghệ Inverter giúp tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ cho gia đình bạn.

Với những phân tích trên chắc hẳn quý khách đã thấy rõ được những lợi ích, tiện dụng mà việc sử dụng bếp từ mang lại. Một lần nữa, chúng tôi khẳng định rằng việc lựa chọn sản phẩm bếp từ là một lựa chọn hoàn hảo nhất. 

Để có tham khảo thực tế các sản phẩm bếp từ, bếp hồng ngoại, quý khách vui lòng liên hệ đến đại lý bếp từ nhập khẩu. Tại đây, chúng tôi có trưng bày hàng trăm mẫu bếp từ, bếp hồng ngoại của nhiều thương hiệu khác nhau. Hãy đến với Bếp từ nhập khẩu để nhận được những chương trình ưu đãi lớn nhất và những sản phẩm chất lượng hàng đầu với đội ngũ tư vấn giàu kinh nghiệm, tận tình chính xác sẽ giúp cá bạn có được sự lựa chọn hoàn hảo cho không gian và nhu cầu của gia đình. Chúng tôi rất han hạnh được đón tiếp và phục vụ quý khách. Ngoài các sản phẩm bếp từ, bếp hồng ngoại chúng tôi còn cung cấp trên 50 thương hiệu bếp điện từ nhập khẩu khác nhau. Cam kết hàng chính hãng, chất lượng tốt tất cả các sản phẩm đều có giấy từ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bán với giá tốt nhất trên toàn quốc.