Nên mua bếp hồng ngoại hay bếp điện từ

Bếp hồng ngoại và bếp điện từ là 2 loại bếp đang được nhiều gia đình lựa chọn và sử dụng. Tuy nhiên, mỗi loại bếp lại có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Nên mua bếp hồng ngoại hay bếp điện từ là câu hỏi mà rất nhiều khách hàng đã đặt ra . Bài viết dưới đây sẽ giúp quý khách có được câu trả lời đúng nhất. 

 

 Bài viết liên quan:

==> so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

==> bếp hồng ngoại có an toàn không

==> Bếp hồng ngoại giá rẻ tại hà nội

 

 

Bếp hồng ngoại được cấu tạo bởi hệ thống mâm nhiệt làm từ các vòng dây maiso có phủ lớp cacbon bên ngoài hoặc mâm nhiệt làm từ tập hợp các bóng đén halogen. Bếp hồng ngoại hoạt động với nguyên lý  sử dụng bộ phận sinh nhiệt thường là sợi dây cacbon siêu bền. Khi dòng điện chạy qua, năng lượng điện đi qua bộ phận sinh nhiệt được chuyển hóa thành năng lượng nhiệt. Sợi dây cacbon sinh ra nhiệt lượng nhưng vẫn có một phần năng lượng điện được chuyển hóa thành quang năng và phát ra ánh sáng đỏ, đây chính là một phần năng lượng thất thoát. Với cơ chế truyền nhiệt đó, nhiệt lượng phát ra từ bếp hồng ngoại nhập khẩu phải đốt nóng mặt kính, sau đó nhiệt mới được truyền đến đáy nồi. Vì vậy người dùng có thế thoải mái ninh, hầm, thậm chí nướng trực tiếp trên mặt kính. Người sử dụng có thể tận dụng nhiệt của mặt kính để tiếp tục ninh hầm hoặc ủ ấm thức ăn bằng cách tắt bếp trước khi kết thúc việc đun nấu khoảng vài phút

 

 

 

 

Bếp điện từ là loại bếp kết hợp giữa vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Như vậy khi sử dụng bếp điện từ kết hợp nhập khẩu, chỉ có bên vùng nấu từ là hoạt động với nguyên lý khác còn bên vùng nấu hồng ngoại thì nguyên lý hoạt động vẫn như các bếp hồng ngoại thông thường khác. 

Với bếp điện từ, bên bếp từ có nguyên lý hoạt động như sau: Bên bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ) Khi cho dòng điện chạy qua, cuộn dây sẽ ngay lập tức tạo ra từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường. Dòng từ trường được tạo ra chỉ có tác dụng với các vật dụng bằng kim loại, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên trong thời gian ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi đến đâu,từ trường sinh ra dòng điện đến đó. Chính vì vậy nhiệt lượng hoàn toàn không thất thoát ra bên ngoài, khi đun nấu hoàn toàn không cảm nhận hơi nóng và đặc biệt là tiết kiệm chi phí tối đa.

 

 

Dựa vào nguyên lý hoạt động của 2 loại bếp, chúng ta có thể thấy rằng việc sử dụng bếp hồng ngoại, bếp điện từ đều có những ưu điểm chung như không kén xoong nồi, có thể dùng được mọi loại xoong nồi nấu. Tuy nhiên, nếu xét về hiệu suất sử dụng thì việc sử dụng bếp điện từ mang lại hiệu suất đun nấu cao hơn bếp hồng ngoại. Nếu như hiệu suất đun nấu của bếp hồng ngoại là 60% ( bởi bếp hồng ngoại phải mất thời gian để làm nóng đáy nồi) còn với bếp điện từ hiệu suất đun nấu đạt 80%( vì bếp điện từ có vùng nấu từ hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, giúp làm nóng đáy nồi nhanh đạt 90%), hơn nữa việc sử dụng bếp điện từ giúp bạn có thể linh hoạt trong nấu nướng ví dụ như khi bạn cần đun nấu nhanh, nấu các món ăn như luộc, xào, đun sôi bạn có thể sử dụng bên vùng nấu từ, còn khi bạn cần ninh hầm, hay nướng thực phẩm bạn có thể sử dụng bên vùng nấu hồng ngoại. Bếp điện từ đem lại hiệu suất đun nấu cao đồng nghĩa với việc sử dụng bếp điện từ sẽ giúp tiết kiệm điện năng hơn so với bếp hồng ngoại. 

 

Ngoài ra, với bếp hồng ngoại thường ít chức năng hơn so với bếp điện từ. Bếp điện từ ngoài các chức năng như hẹn thời gian, khóa bàn phím, cảnh báo nhiệt dư vùng  nấu, bếp điện từ còn tích hợp thêm một số chức năng như chức năng tự động tắt khi không có nồi, chức năng nấu nhanh Booster... với bên bếp từ

 

 

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu bếp điện từ, quý khách có thể tham khảo một số thương hiệu bếp điện từ loại tốt đang được ưa chuộng trên thị trường hiện nay như bếp điện từ Bosch, bếp điện từ Munchen nhập khẩu, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Giovani, bếp điện từ Chefs…

 

Để tham khảo thực tế các sản phẩm bếp điện từ nhập khẩu quý khách vui lòng liên hệ đến đại lý bếp từ nhập khẩu. Tại đây, chúng tôi có trưng bày hàng trăm mẫu bếp điện từ với nhiều chương trình khuyến mại quà tặng hấp dẫn. Đến với đại lý bếp từ nhập khẩu, với đội ngũ nhân viên tư vấn giàu kinh nghiệm sẽ tư vấn giúp quý khách lựa chọn được sản phẩm tốt nhất, đáp ứng được nhu cầu sử dụng của gia đình mình.