Nên chọn mua bếp từ hay bếp ga để tiết kiệm chi phí nhất

Bếp ga - dòng bếp đun nấu truyền thống của nhiều gia đình, được nhiều người tiêu dùng biết đến với giá thành thấp, dễ sử dụng. Còn với bếp từ  là dòng bếp nấu hiện đại, nhanh, sạch, an toàn. Tuy nhiên, giữa 2 dòng bếp này thì dòng bếp nào tiết kiệm chi phí nhất,   hay Dùng bếp từ hay bếp gas tiết kiệm hơn? Để có câu trả lời, xin mới quý khách hàng tham khảo bài viết sau:

Bài viết liên quan: 

==> Sử dụng bếp từ hay bếp ga an toàn

==> Nên dùng bếp từ hay bếp ga

==> Các loại bếp từ tốt nhất

So với bếp ga thì bếp từ được coi là dòng sản phẩm có thiết kế đẹp mắt, với nhiều tính năng thông minh vượt trội, giúp đun nấu nhanh và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Nhưng liệu việc sử dụng bếp từ có tiết kiệm hơn bếp ga hay không, nên chọn mua bếp từ hay bếp ga để tiết kiệm chi phí nhất. Để có thể biết được việc sử dụng bếp từ hay bếp ga tiết kiệm chi phí, quý khách hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về 2 dòng bếp này nhé. 

Đầu tiên chúng ta hãy tìm hiểu về cấu tạo cũng như nguyên lý hoạt động của 2 dòng bếp này:

* Cấu tạo

- Bếp ga: Bếp gas là loại bếp sử dụng nguồn nhiên liệu khí ga để làm chín thức ăn có thiết kế gồm nhiều chi tiết nhỏ trên mặt bếp như kiềng, mâm lửa, vành chia lửa...khiến cho việc vệ sinh phức tạp .

- Bếp từ là loại bếp hiện đại sử dụng năng lượng điện để làm chín thức ăn. Ở bếp từ có thiết kế là một mặt phẳng, mặt bếp được làm hoàn toàn bằng kính chịu lực liền nguyên một tấm nên khả năng lau chùi dễ dàng hơn và tính thẩm mỹ cao hơn. Chính vì vậy mà 2 dòng bếp này hoạt động với nguyên lý hoàn toàn khác nhau

* Nguyên lý hoạt động:

- Bếp ga: Bếp ga âm nhập khẩu khi hoạt động phải đốt cháy nhiên liệu ( khí gas) để sinh ra ngọn lửa ,chính vì vậy bếp cần được cung cấp khí oxi để tạo ra phản ứng cháy. Để bếp hoạt động được giữa đáy nồi và thân bếp cần có khoảng cách (kiềng bếp) , không gian này sẽ giúp ngọn lửa sinh ra có thể làm nóng đáy nồi và chín thức ăn bên trong.Chính vì vậy mà hiệu suất sử dụng của bếp gas khá thấp ở mức 40%, đồng thời trong quá trình đun nấu bếp ga còn bị thất thoát 1 lượng nhiệt khá lớn ra bên ngoài nhất là khi bếp bị gió tạt. 60% hiệu suất sử dụng của bếp gas bị thất thoát ra ngoài môi trường 1 cách lãng phí mà ta không hề hay biết. Cùng với đó nhiệt lượng thoát ra ngoài môi trường khiến người sử dụng cảm thấy ngột ngạt, nóng bức nhất là trong mùa hè

- Bếp từ hay còn gọi là bếp cảm ứng từ được chế tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ). Khi cho dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo ngay tức thời từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường.==> Như vậy bếp từ nhập khẩu hoạt động bằng cách truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, đáy nồi đặt đến đâu nhiệt sẽ được sinh ra đến đó và toàn bộ nhiệt sẽ được truyền hết vào đáy nồi chứ không có nhiệt thất thoát ra bên ngoài, chính vì vậy mà khi sử dụng bếp từ hiệu suất đun nấu đạt rất cao 90%. Tuy nhiên với sản phẩm bếp từ để bếp có thể hoạt động được thì đáy nồi phải bằng chất liệu nhiễm từ mới có thể đun nấu được tức là nếu sử dụng bếp từ bạn chỉ có thể sử dụng một loại nồi duy nhất có đáy nhiễm từ. 

Dựa vào nguyên lý hoạt động của 2 dòng bếp, chúng ta nhận thấy việc sử dụng bếp từ mang lại hiệu suất đun nấu cao hơn so với bếp ga, tức là việc sử dụng bếp từ sẽ giúp tiết kiệm thời gian đun nấu đồng thời cũng giúp tiết kiệm chi phí hơn bếp ga.

Để khẳng định về việc sử dụng bếp từ giúp tiết kiệm hơn bếp ga, các chuyên gia nghiên cứu trong ngành thiết bị nhà bếp đã tiến hành thực nghiệm bằng cách đun sôi 1 lít nước bằng 2 dòng bếp này. Kết quả cho thấy rằng với bếp từ thời gian nấu sôi 1 lít nước của bếp gas là 4 phút 24 giây, bếp từ là 2 phút 58 giây. Trong khi đó bếp từ tiêu thụ 0,1 KW điện, bếp gas tiêu thụ 17 g gas. Như vậy chúng ta thấy sử dụng bếp từ không tốn điện mà thời gian đun nấu nhanh tiết kiệm hơn cả so với bếp ga. Như vậy có thể nói, xét về chi phí sử dụng thì sử dụng bếp từ sẽ giúp bạn tiết kiệm hơn nhiều so với sử dụng bếp ga.

Ngoài ra, tại một số dòng bếp từ nhập khẩu cao cấp còn được tích hợp công nghệ Inverter giúp tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ cho gia đình bạn. Quý khách có thể tham khảo một số mẫu bếp từ có tích hợp công nghệ này như mẫu bếp từ Lorca LCI 899, bếp từ Munchen GM 5656, hay mẫu bếp từ Chefs EH-DIH888