Sử dụng bếp từ hay bếp ga an toàn

Bếp từ và bếp ga là 2 loại bếp đều phục vụ cho nhu cầu nấu nướng hàng ngày của các gia đình. 2 loại bếp này có cấu tạo và cơ chế hoạt động hoàn toàn khác nhau. Sử dụng bếp từ hay bếp ga an toàn là câu hỏi mà rất nhiều khách hàng đã đặt ra. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp giải đáp thắc mắc trên. 

 

 

 Bài viết liên quan:

==> Nên dùng bếp từ hay bếp ga

==> Cách chọn bếp từ an toàn tiết kiệm

==> Bếp từ có những ưu nhược điểm gì

 

Bếp ga là loại bếp truyền thống sử dụng nhiên liệu là khí ga để làm chín thức ăn. Còn với bếp từ là loại bếp hiện đại nhất hiện nay sử dụng nguồn năng lượng điện để nấu chín thức ăn. Để có thiết xác định được việc sử dụng bếp từ hay bếp ga an toàn, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cơ chế hoạt động của 2 loại bếp này nhé. 

 

 

Bếp từ hay còn gọi là bếp cảm ứng từ được chế tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ). Khi cho dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo ngay tức thời từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường.

 

 

==> Như vậy, bếp từ nhập khẩu hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, đáy nồi đặt đến đâu nhiệt sẽ được sinh ra đến đó, đáy nồi phải là loại đáy Inox nhiễm từ thì bếp mới có khả năng sinh nhiệt. Với bếp từ nếu không đặt nồi bếp sẽ không hoạt động. 

 

Với sản phẩm bếp ga âm nhập khẩu muốn làm chín thức ăn bên trong nồi thì cần phải làm nóng vùng không khí dưới nồi trước rồi mới tới nồi. Chính vì vậy mà hiệu suất sử dụng của bếp gas khá thấp ở mức 60%, 40% còn lại bị thất thoát ra bên ngoài môi trường do đó sẽ tiêu tốn nhiên liệu nhiều hơn và sẽ mất nhiều thời gian đun nấu hơn. Việc sử dụng bếp ga không kén xoong nồi, bạn có thể sử dụng mọi chất liệu nồi nấu. Và khi đun nấu bằng bếp ga, trường hợp bạn bật bếp mà không đặt nồi, bếp vẫn hoạt động bình thường. 

 

 

 

Dựa vào cơ chế hoạt động của 2 dòng bếp này chúng tôi khẳng định rằng việc sử dụng bếp từ đảm bảo an toàn hơn so với bếp gas. Sau đây sẽ là phân tích cụ thể nhất về 2 dòng bếp này. 

 

 

Khi sử dụng bếp gas sẽ có ngọn lửa, nếu trường hợp bật tối đa công suất của bếp hoặc có một vật gì đó dễ cháy đặt gần bếp, bếp rất dễ bén lửa, dẫn đến cháy nổ. Còn với bếp từ chính hãng hoạt động với nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi và chỉ sinh nhiệt khi có nồi đặt lên trên mặt vùng nấu, do vậy bên ngoài vùng nấu không nóng do bếp không tỏa nhiệt ra ngoài. Hơn nữa, khi sử dụng bếp từ nếu trong trường hợp bật bếp mà không đặt nồi thì bếp cũng không hoạt động còn với bếp gas kể cả không có nồi đặt lên trên bếp nấu mà chúng ta đang bật bếp thì bếp vẫn hoạt động bình thường do vậy, việc sử dụng bếp từ đảm bảo an toàn hơn, không gây cháy nổ nguy hiểm như bếp gas. 

 

 

Bếp từ chủ yếu có cấu tạo bằng chất liệu kính chịu lực, chịu nhiệt loại kính liền nguyên khối không chứa các chất độc hại như Asen hay Antimon, hơn nữa, việc sử dụng bếp từ không  thải các khí độc hại như khí CO2 bởi bếp sử dụng năng lượng điện để nấu chín thức ăn. Còn với bếp ga, nguồn nhiên liệu chính để nấu chín thức ăn là khí ga, nên khi bếp hoạt động phải đốt khí ga do vậy việc sử dụng bếp ga sẽ thải ra các khí độc hại gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. 

 

 

Vì bếp từ hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, không phải đốt nóng mặt kính, không tỏa nhiệt ra bên ngoài nên khi sử dụng bếp từ bạn sẽ không có cảm giác nóng. Nhưng với bếp ga thì lại khác, 60% nhiệt bị thất thoát ra bên ngoài do đó khi sử dụng bếp ga bạn sẽ thấy nóng  

 

*Sử dụng bếp từ còn được tích hợp nhiều tính năng đảm bảo an toàn như chức năng hẹn thời gian, chức năng khóa bàn phím, chức năng cảnh báo nhiệt dư vùng nấu, chức năng tự động ngắt nhiệt khi nóng, chức năng tự động tắt khi không có nồi, chức năng tự động tắt khi quá điện, quá áp... Tất cả chức năng này, ở các sản phẩm bếp ga đều không có. 

 

Như vậy, dựa vào những phân tích trên, một lần nữa chúng tôi khẳng định rằng việc sử dụng bếp từ đảm bảo an toàn tuyệt đối hơn bếp gas. Để được tham khảo thực tế các sản phẩm bếp từ quý khách vui lòng liên hệ đến đại lý bếp từ nhập khẩu. Tại đây chúng tôi có trưng bày hàng trăm mẫu bếp từ cao cấp đến từ nhiều thương hiệu khác nhau như bếp từ Fagor nhập khẩu châu Âu, bếp từ Munchen nhập khẩu, bếp từ Lorca, bếp từ Giovani, bếp từ Chefs, bếp từ Bosch.... Mua bếp từ tại đại lý bếp từ nhập khẩu quý khách sẽ được đảm bảo chất lượng sản phẩm và được hưởng các chính sách bảo hành tốt nhất. Ngoài ra, quý khách còn được mua hàng với mức giá thành ưu đãi kèm theo nhiều quà tặng hấp dẫn.